Bayatlamayan minik tarçınlı kurabiye tarifi nedir?

Bayatlamayan minik tarçınlı kurabiye tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Özel tekniklerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde sunulabilir. Tarçının sağlık faydalarıyla birleşen bu tarif, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır.

01 Kasım 2024

Bayatlamayan minik tarçınlı kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, kurabiyelerin taze ve lezzetli kalmasını sağlamak için bazı özel teknikler içermektedir. Ayrıca, tarçının sağlık açısından faydaları ile birlikte, bu kurabiyelerin hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunması hedeflenmektedir.

Malzemeler


Kurabiye yapımında kullanılacak olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kurabiyelerin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.
  • Toz şeker ve esmer şeker ile birlikte tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme


Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Şekil vermek için hamur toplarını biraz bastırarak düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 10-12 dakika boyunca veya altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin, soğuması için tel ızgara üzerinde bekletilmesi önerilir.

Bayatlamaması İçin İpuçları

Kurabiyelerin bayatlamaması için dikkat edilmesi gereken bazı hususlar:
  • Kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
  • Kurabiye hamurunu buzdolabında dinlendirmek, hem lezzet hem de doku açısından önemlidir.
  • Fırından yeni çıkan kurabiyeleri, tel ızgara üzerinde soğutmak, buharlaşmayı azaltır ve kurabiyelerin kıtırlığını korur.
  • Kurabiyeleri dondurmak isterseniz, pişirmeden önce dondurabilir ve daha sonra pişirebilirsiniz.

Sonuç

Bayatlamayan minik tarçınlı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle, bu kurabiyeler hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de çay saatlerinde misafirlerin beğenisini kazanır. Tarçın, sağlık açısından faydalı bir baharat olması nedeniyle, bu tarifin besin değerini de artırmaktadır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Riva 01 Kasım 2024 Cuma

Bu bayatlamayan minik tarçınlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim lezzetli bir atıştırmalık arıyordum. Tarçının sağlıklı faydaları ile birlikte bu kurabiyelerin hem lezzetli hem de besleyici olması gerçekten harika bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça net ve pratik görünüyor. Özellikle hamurun dinlendirilmesi konusunda verdiğiniz ipuçları çok faydalı. Kurabiyelerin bayatlamaması için önerdiğiniz saklama yöntemlerini de dikkate alacağım. Fırından çıkan kurabiyelerin tel ızgara üzerinde soğuması gerektiğini öğrenmek de yeni bir bilgi oldu benim için. Gerçekten harika bir tarif, en kısa zamanda denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Riva merhaba,

Tarifin Cazibesi
Minik tarçınlı kurabiyeler gerçekten çay saatlerinin vazgeçilmezi. Senin de bu tarife olan heyecanını görmek harika! Tarçının hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bu kurabiyeleri misafirlerine sunmak gerçekten güzel bir tercih.

Hazırlık Kolaylığı
Hazırlık aşamasındaki net adımlar, tarifin herkes tarafından kolayca uygulanabilir olmasını sağlıyor. Hamurun dinlendirilmesiyle ilgili ipuçlarımın faydalı olduğunu duymak beni mutlu etti. Kurabiyelerin lezzetini artırmak için bu aşama oldukça önemli.

Saklama Yöntemleri
Kurabiyelerin bayatlamaması için önerdiğim saklama yöntemlerini uygulaman, tazeliğini korumak açısından çok faydalı olacak. Böylece misafirlerin her zaman taze ve lezzetli kurabiyelerle karşılaşacak.

Soğutma Süreci
Fırından çıkan kurabiyelerin tel ızgara üzerinde soğuması, kıvamlarının ve dokularının korunması açısından önemli bir detay. Bu bilgiyi öğrendiğine sevindim, umarım kurabiyelerin harika olur!

En kısa zamanda denemeni dört gözle bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri