Basit kurabiye nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Kurabiye, dünya genelinde sevilen ve çeşitli çeşitleri bulunan bir atıştırmalıktır. Basit kurabiye tarifi, evde kolaylıkla yapılabilen pratik bir seçenektir. Bu yazıda, basit kurabiye yapımında kullanılacak malzemeleri, adım adım yapılışını ve bazı ipuçlarını bulabilirsiniz.

Kurabiye yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• İsteğe bağlı: Damla çikolata, kuru meyve veya fındık

Basit kurabiye yapmak için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Malzemeleri Hazırlama İlk olarak, tüm malzemeleri mutfak tezgahında hazırlayın. Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamasına dikkat edin.

2. Karıştırma Bir karıştırma kabında yumuşatılmış tereyağını ve toz şekeri bir araya getirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleme Karışıma vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur çok yapışkan olursa az miktarda un ekleyebilirsiniz.

4. İsteğe Bağlı Malzemeleri Ekleyin Eğer damla çikolata, kuru meyve veya fındık eklemek istiyorsanız, bu aşamada hamura ilave edin ve iyice karıştırın.

5. Şekil Verme Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

7. Soğutma Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, ardından soğuması için tel ızgara üzerine alın.

Sonuç olarak, basit kurabiye tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Evdeki malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde sunabileceğiniz harika bir lezzettir.