Basit kurabiye çeşitleri nelerdir? hangi tarifler var?

Basit Kurabiye Çeşitleri ve Tarifleri

Kurabiye, un, şeker, yağ ve çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan, genellikle fırında pişirilerek yapılan tatlı bir hamur işidir. Farklı malzemeler ve tekniklerle birçok çeşit kurabiye üretmek mümkündür. Bu makalede, basit kurabiye çeşitleri ve bu çeşitlerin tarifleri hakkında bilgi verilecektir.

1. Klasik Kurabiye

Klasik kurabiye, en yaygın ve basit tariflerden biridir. Genellikle tereyağı, şeker ve un kullanılarak yapılır.

• Malzemeler
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
• Tarif
• Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
• Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Vanilini, kabartma tozunu ve unun yarısını ekleyin, karıştırın.
• Geri kalan unu da ekleyerek yoğurun.
• İsteğe bağlı olarak cevizi veya fındığı ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Yulaflı Kurabiye

Yulaflı kurabiye, sağlıklı bir alternatiftir ve lif açısından zengin bir atıştırmalıktır.

• Malzemeler
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya çikolata parçaları
• Tarif
• Tereyağını eritip şekerle karıştırın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Yulaf ezmesi, un ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin.
• Hamurdan parçalar alıp fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

3. Çikolata Parçalı Kurabiye

Çikolata parçalı kurabiye, özellikle çocuklar ve çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir.

• Malzemeler
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı çikolata parçaları
• Tarif
• Tereyağını ve şekerleri bir kapta çırpın.
• Yumurtayı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın.
• Çikolata parçalarını ekleyin.
• Hamurdan parçalar alıp fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

4. Şeker Kurabiyesi

Şeker kurabiyesi, genellikle süslenerek yapılan ve çay saatlerinde tercih edilen bir çeşit kurabiyedir.

• Malzemeler
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Tarif
• Tereyağı ve şekeri çırpın.
• Yumurtayı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
• Kabartma tozunu ve unun yarısını ekleyin, yoğurun.
• Geri kalan unu da ekleyerek hamur haline getirin.
• Hamurdan şekiller çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Sonuç

Bu makalede, basit kurabiye çeşitleri ve tarifleri hakkında genel bilgiler verilmiştir. Kurabiyeler, geniş bir malzeme yelpazesiyle hazırlanabilen, oldukça çeşitli lezzetler sunan bir atıştırmalıktır. Herkesin damak zevkine hitap eden farklı tarifler bulunmakta olup, evde kolayca yapılabilen bu lezzetler, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika seçeneklerdir. Kurabiye tarifleri, yaratıcılığınızı kullanarak kişisel dokunuşlar eklemek için de bir fırsattır.