Badem tutan sevimli kurabiyenin tarifi nedir?

Badem Tutan Sevimli Kurabiyenin Tarifi

Badem tutan sevimli kurabiyeler, hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kurabiyelerin en belirgin özelliği, üzerindeki bademlerin kurabiyeye eşsiz bir tat katmasıdır. İşte bu sevimli kurabiyelerin tarifi ve hazırlık aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. - Üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Bu işlem, kurabiyenin yumuşak ve hafif olmasını sağlayacaktır.

2. Diğer Malzemelerin Eklenmesi: - Karışıma yumurta sarısını ve vanilini ekleyin. - Ardından kabartma tozu ve tuzu da ilave edin. - Son olarak, unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.

3. Bademlerin Eklenmesi: - Doğranmış bademleri hamurun içine ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.

4. Hamurun Dinlendirilmesi: - Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. - Bu, kurabiyelerin daha lezzetli ve şekil alması açısından önemlidir.

5. Şekil Verme: - Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Hamurların ortasına birer tane badem yerleştirin.

6. Pişirme Aşaması: - Fırını 180°C'ye (356°F) ısıtın. - Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

7. Soğutma ve Servis: - Kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Badem tutan sevimli kurabiyeler, aile ve arkadaşlar için harika bir ikram seçeneğidir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli bu kurabiyeler, özel günlerinizde veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Bu tarifi uygulayarak, kendi sevimli badem kurabiyelerinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!