Az malzemeli elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de pratikliği ile bilinen bir tatlı türüdür. Az malzemeli elmalı kurabiye tarifi, evde bulunabilecek basit malzemelerle hazırlanabilen bir atıştırmalıktır. Bu makalede, elmalı kurabiyenin yapım aşamalarını ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Az malzemeli elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 adet orta boy elma
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Elmalı kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Küçük küpler halinde doğrayın ve bir kenara alın.

2. Hamurun Hazırlanması: - Derin bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri güzelce çırpın. - Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.

3. Elmaları Eklemek: - Doğradığınız elma küplerini hamura ilave edin ve dikkatlice karıştırın.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında tutun. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Elmalı kurabiyenizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler