Anne kurabiyesi tarifini nasıl yapabilirim?
Nefis ve yumuşacık anne kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları bu tarifte bir araya geldi. Evinizi mis gibi kurabiye kokusu saracak bu pratik tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek lezzetli bir alternatif sunuyor.
Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
Üzeri İçin:
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıpları ile şekil verin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri tepside 5 dakika bekletin
- Pudra şekerini tamamen soğuduktan sonra serpin
- İsteğe bağlı olarak içine limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 40-45 adet kurabiye çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
