Ağzınızda dağılan pratik kurabiye tarifi nedir?

Misafirlerinizi etkileyecek veya aniden gelen tatlı krizlerinizi bastıracak mükemmel bir lezzet arıyorsanız, bu kurabiye tam size göre. Tereyağının ağızda bıraktığı o eriyen doku ve pudra şekerinin hafif tatlılığıyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağızda Dağılan Pratik Kurabiye Tarifi

Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de ağızda bıraktığı unutulmaz lezzetle sık sık tercih edilen bir kurabiye çeşididir. İşte adım adım pratik kurabiye tarifi:

Malzemeler:

250 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları:

Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması, kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlar.
Hamuru fazla yoğurmamak, kurabiyelerin sertleşmemesi için önemlidir.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra soğutmak, kıvamının oturmasına yardımcı olur.

Bu pratik kurabiye tarifi, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizde keyifle tüketebileceğiniz nefis bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap