Ağzınızda dağılan cevizli un kurabiyesi tarifi nedir?

Cevizli un kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Gevrek dış yapısı ve yumuşak içi ile çay saatlerinin ve özel günlerin gözdesidir. Bu yazıda, lezzetli bir cevizli un kurabiyesi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır.

11 Şubat 2025

Ağzınızda Dağılan Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi Nedir?


Cevizli un kurabiyesi, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde veya özel günlerde ikram edilen bu nefis kurabiyeler, dışının gevrek yapısı ve içinin yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, ağzınızda dağılan cevizli un kurabiyesinin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde anlatılacaktır.

Malzemeler

Cevizli un kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (gerekirse daha fazla eklenebilir)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı

Cevizli un kurabiyesi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve sıvı yağı birleştirin. Üzerine pudra şekerini ekleyerek mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Ardından, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, azar azar unu ilave etmeye başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Son olarak, iri kıyılmış cevizleri ve bir tutam tuzu hamura ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli un kurabiyeleri, çay saatlerinde veya kahve yanında servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir servis tabağında sunarak özel günlerde ikram edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli un kurabiyesinin yapımında kullanılan ceviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici de bir atıştırmalık sunmaktadır. Kurabiyeleri saklamak için, hava geçirmeyen bir kapta bulundurmanız önerilir. Bu şekilde, kurabiyelerin tazeliğini ve gevrekliklerini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Sonuç olarak, ağızda dağılan cevizli un kurabiyesi tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilir, çay saatlerinizi özel kılabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şeza 29 Kasım 2024 Cuma

Cevizli un kurabiyesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı yapmayı çok istiyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğim şeyler. Tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak kremamsı bir kıvam elde etmek, güzel bir başlangıç gibi görünüyor. Cevizlerin iri kıyılması da kurabiyelere hoş bir doku katacak. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 15-20 dakika içinde hazır olacaksa, sabırsızlıkla bekleyeceğim. Servis önerileriniz de çok hoş, çay ya da kahve yanında sunmak kesinlikle misafirlerimin beğenisini kazanır. Ayrıca, kurabiyelerin besleyici özelliği de önemli bir artı. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba ilk denememde nasıl bir sonuç alırım?

1. Cevap
cevap
Admin 29 Kasım 2024 Cuma

Merhaba Şeza,

Cevizli un kurabiyesi tarifi gerçekten de harika bir seçim! Çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için mükemmel bir atıştırmalık olacak. Malzemelerin basitliği ve evde kolayca bulunabilir olması, denemeye teşvik edici bir unsur.

Tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak elde edeceğiniz kremamsı kıvam, kurabiyelerin lezzetini artıracaktır. Cevizlerin iri kıyılması da hem lezzet hem de doku açısından zenginlik katacak. Fırında pişirme süresinin kısa olması, sabırsızlıkla beklemenize neden olsa da, sonunda elde edeceğiniz lezzet buna değecektir.

Servis önerilerinizi de göz önünde bulundurarak, çay veya kahve eşliğinde sunmanız misafirlerinizin beğenisini kesinlikle kazanır. Besleyici özellikleriyle de sağlıklı bir atıştırmalık sunmuş olacaksınız. İlk denemenizde nasıl bir sonuç alacağınızı merak ediyorsanız, endişelenmeyin! Tarifi dikkatlice uyguladığınızda, sonuç muhtemelen harika olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;