3 malzemeli fındık ezmeli kurabiye nasıl yapılır?

Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor hem de lezzetli atıştırmalık arayanler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Fındık ezmesinin zengin aroması, yumurtanın bağlayıcılığı ve şekerin tatlılığıyla birleşen bu kurabiyeler, çay ve kahve molalarınıza eşlik edecek enfes bir lezzete dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Malzemeli Fındık Ezmesi Kurabiye Tarifi

Bu tarif, sadece üç temel malzeme kullanarak lezzetli ve pratik kurabiyeler hazırlamanızı sağlar. Mükemmel bir atıştırmalık veya çay/kahve yanına eşlikçi olarak idealdir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 su bardağı fındık ezmesi (tercihen şekersiz, doğal olanı kullanın)
1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak esmer şeker veya hurma şekeri de kullanabilirsiniz)
1 adet yumurta (vegan seçenek için 1 yemek kaşığı keten tohumu veya chia tohumu suyu ile değiştirilebilir)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10-12 dakika

Toplam Süre: yaklaşık 20 dakika

Porsiyon: 12-15 adet kurabiye

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180°C'ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.

2. Orta boy bir kasede fındık ezmesi, toz şeker ve yumurtayı birleştirin. Tüm malzemeler homojen bir karışım oluşturana kadar spatula veya kaşıkla iyice karıştırın. Karışım biraz yapışkan olacaktır, bu normaldir.

3. Karışımdan yaklaşık 1 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak şekiller oluşturun. İsterseniz üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirebilirsiniz. Kurabiyeler pişerken hafif yayılabilir, bu yüzden aralarında biraz boşluk bırakarak tepsiye dizin.

4. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişirin, fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü yumuşak bir doku için ideal olacaktır.

5. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tepside 5-10 dakika soğumaya bırakın (sıcakken çok yumuşak olabilirler). Ardından bir ızgaraya alarak tamamen soğumalarını sağlayın.

İpuçları ve Öneriler:

Fındık ezmesi yerine badem ezmesi veya fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz, ancak tat değişiklik gösterecektir.
Kurabiyelere ekstra lezzet katmak için içine bir tutam tuz, vanilya özütü veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz, ancak bu malzeme sayısını artıracaktır.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede kontrol ederek pişirin.
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

Bu basit tarifle, minimum çabayla ev yapımı kurabiyelerin keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap