Beyaz Un Kurabiyesi



Beyaz Un Kurabiyesi, Un kurabiyesi yapmak biraz incelik isteyen bir iştir. Pudra şekerini kurabiye tamamen soğuduktan sonra ilave edin. Kullanacağınız unu mutlaka eleyerek kullanmalısınız. Kullanacağınız un mutlaka yüksek kaliteli olsun. Hamurla çok fazla oynamayın nerede ise tek seferde yoğurun. Eğer çok aceleniz var ise yoğurmuş olduğunuz hamuru buzdolabına koyabilirsiniz. Hamuru buzdolabında bekletmenizi kesinlikle tavsiye ederim. Beyaz un kurabiyesi yapmada hamurun soğumuş olması oldukça önemli olan bir kuraldır.  Hamur yumuşak kıvamda olmalıdır. Unu eler iken oldukça dikkatli olun unun tamamını da elemek zorunda kalmayabilirsiniz. Margarin olarak da mutlaka biskin yağ kullanmanız gerekir çünkü bu yağların içinde su yoktur. Bu sebepten dolayı poğaçalar, kurabiyelere çok daha lezzetli oluyor. Biskin yağı tüm marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz. Biskin yağ yerine vita yağda kullanabilirsiniz. 

Beyaz Un Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler
  • Yedi yemek kaşığı pudra şekeri
  • 350 gram kadar un 
  • Bir paket vanilya tozu
  • Altı yemek kaşığı nişasta
  • 250 gram oda ısısında margarin 
Beyaz Un Kurabiyesi Yapılışı

Bu enfes kurabiyeyi yapmak için öncelikle pudra şekeri, margarin ve vanilyayı krema haline gelinceye kadar mikser kullanarak iyice karıştırın.
Beyaz Un Kurabiyesi

Daha sonra un ile nişastayı da ilave edin. Hamur ile çok oynamadan sadece tek seferde çok hızlı bir şekilde hamuru yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz hamuru folyo kağıdına sarın ve buzdolabında en az yarım saat kadar dinlendirin. Hamurun dinlenme süresi dolduktan sonra hamuru buzdolabından alın. Hamura şekil vermeye başladığınızda hamurun dağıldığını görecekseniz bu durum sizi endişelendirmesin. Yoğurmuş olduğunuz hamuru dörde bölün ve avucunuzun içinde hamuru toplayın ve bir tahta masa üstünde hamuru kalın bir çubuk biçiminde yuvarlayın. Bir çatal kullanarak hamuru baştan son kısmına kadar çizin. Beşer santimetre aralıklar ile bıçakla kesin ve yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsi içine dizin. Eğer bu şekli vermekte güçlük çeker iseniz ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinizde yuvarlayın. Bu şekil öbür şekle göre daha az zamanınızı alacaktır. Ama her ikisi de zaten harika bir tat oluyor. Kurabiyeler hazır. Önceden ısıtmış olduğunuz 150 derece fırında alt kısımları pişip üst kısımları kremsi bir renk alana kadar pişirin. Tam yirmi dakika yeterli olur.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 12:25:23





Beyaz Un Kurabiyesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Beyaz Un Kurabiyesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Renkli Un Kurabiyesi

Renkli Un Kurabiyesi, Herkesin beğenerek yediği lezzetinde kimsenin şüphe duymadığı, çayla birlikte vazgeçilmez olan pasta kurabiyedir. Bir çok kurabiye çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biride çocuklarında dikkatini çekebileceği re...

Un Kurabiyesi Cevizli

Un kurabiyesi cevizli, denildiğinde ilk kurduğumuz cümle olsa da yesek olur genelde. aslında uğraşmaya değecek lezzette kurabiyelerin arasında yer alır, cevizli un kurabiyesi. Ve benim en sevdiğim kurabiyeler arasında ilk sırada y...

Pratik Un Kurabiyesi

Pratik un kurabiyesi, Pratik un kurabiyesi adı üzerinde olan bir kurabiye çeşididir. Az bir malzemeyle harika bir tat elde edilir. Yapım aşaması ise oldukça pratik ve kolaydır. 25 dakika içerisinde yapımı bitip keyifle televizyon...

Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi, Gün sofralarının, beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan, ağızda dağılan un kurabiyesi genellikle bütün annelerin ve ani gelen misafirlere de  herkesin tercih edebileceği hazırlanması çok kısa süren oldukça...

Tereyağlı Un Kurabiyesi

Tereyağlı Un Kurabiyesi, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan, tadına bakan herkesin bir daha yemek istediği pasta çeşitlerimizdendir. Hakiki köy tereyağını ve onun yemeklere kattığı lezzeti bilmeyen yoktur. Antioksidan bakımından ol...

Kepekli Un Kurabiyesi

Kepekli un kurabiyesi, çoğumuza yabancı gelebilir. Sonuçta kurabiye deyince aklımıza bol yağlı yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler gelir. Bu kurabiye çay la ya da süt ile çok güzel oluyor. Bu kurabiyeyi kuru meyveler de koyarak lez...

Tahinli Un Kurabiyesi

Tahinli Un Kurabiyesi, un kurabiyesi küçük büyük herkesin severek ve  günün her saatinde severek yenilen bir atıştırmalıktır. Hele bir de bu kurabiye tahinli ise tadına doyum olmaz. Tahinli un kurabiyesi çay saatlerinin vazgeçilme...

Tuzlu Un Kurabiyesi

Tuzlu Un Kurabiyesi, Bu kurabiye tarifi hem çok kolay hem çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Normalde un kurabiyesi şekerli olur ama biz bugün sizler ile bugün tuzlu un kurabiyesi tarifi paylaşacağız. Tuzlu Un Kurabiyesi İçin Ge...

Susamlı Un Kurabiyesi

Susamlı Un Kurabiyesi, Kurabiye tatlı grubunun en hafif ve en lezzetli yiyeceklerden bir tanesidir. Kurabiye misafirlerimize, beş çaylarınızın yanına veya kahvelerinizin yanına ikram edeceğiniz bir yiyecektir. Kurabiye yapımı itib...

Şerbetli Un Kurabiyesi

Şerbetli Un Kurabiyesi, Bilindiği üzere bayanların özelikle kendi aralarında yapmış oldukları özel gün toplantılarında tatlılar, pastalar, kekler ve kurabiyeler her zaman ön plana çıkmıştır. İşte sizler için misafirlerinizi ağırla...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Un kurabiyesi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018